Wat destinatiemarketers kunnen leren van topkoks (en Robert Govers)

Drie jaar geleden heb ik, tijdens een reis door Spaans Baskenland, gegeten bij Arzak; een 3-sterren toprestaurant en volgens velen één van de beste restaurants van Spanje.Dit is niet iets wat mijn vrouw en ik vaker doen, we zijn beslist geen foodies. Ze had echter...